今日は札幌、某ステーキ店の 排気ファン清掃です。   排気ファンは 油煙を外に出す為の設備の中では 心臓部にあたります。   これが汚れのせいで １００％のちからを発揮できない場合、 当然どこかに代償

札幌には沢山の居酒屋さんがあります こちらは以前から 清掃でお世話になり、 常に満席で人気のあるお店です。 今回は排気ファンの清掃依頼。   ⇧こちらのお店はバックヤードに 設置されていて、適度に点検できるよう

私は現調（現場調査）が 大好きです。 未知の領域に入る感覚。 実際にSTAFFが入って 作業を進めている幻想。   がしかし このダクト清掃の現調には 上・下がつきものです。   天蓋部分ですとホール

私達のお仕事は飲食店様と深く関わりがあります。 清潔で安心して調理やサービスに専念できる環境を応援すること。 これが私たちの使命です。     今、コロナウイルスが日本中いや、世界中で好き勝手猛威を振