札幌の大雪はおさまったのですが、 除雪が追い付いていない！ 会社までやっと２時間台で着けるようになった。 でもドサンコ歴５０年以上のこのわたし！ こんなの当たり前です。イライラしません。 これが北海道の冬なのです。 &n
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札幌某焼肉店のロースター清掃の巻
もう札幌は大雪でとんでもないことに！ そんな感じで… コロナ禍で大忙しなのが焼肉店！ なぜなら換気設備がすんばらしく… 大量に新鮮な空気を取込み、 大量に各テーブルのケムリを放出する為、 空気
札幌ダクト清掃 厨房設備 フィルターの巻
厨房設備のしくみは 意外とシンプルです。 それぞれに役割がちゃんとあり、 適正な状態で使うことにより、 きれいに安全にお使い頂けます。 そこで 皆さんでも出来るメンテナンス ベスト１を御紹介さ
札幌某 飲食店さまの防火ダンパー清掃の巻
今や飲食店はどの町に行っても必ず軒を連ねるほどにぎやかです。 和風、洋風、中華、イタリアン・・・・考えただけで楽しくなりますね！ 私事ですが、 昨日、管工事施工管理技術検定試験を受けに参りまし
防火ダンパーって知ってますか？
沢山の飲食店には必ず厨房あります。 私たちを楽しませてくれるためにオープン前から準備仕込みに 余念なく、美味しい料理を提供して頂いています。 感謝！感謝！です。 店舗、特に厨房部に関しては時間的に管理も難しく 従業員様の
